もちはもち米！うるち米ってなに？

「うるち米なんだろう・・・？」お米の銘柄は耳にすることが多いですよね。日本のお米は主に2種類に大別されています！

うるち米は粳米と書きます。

私も初めて知りました（笑）

米の原産国の一つがインドだと言われています。

インド最古の古典には、稲のことがサンスクリット語で「vrihi（ウリヒ）」と書かれているそうです。

それが日本に伝わり「うるち米」の語源になったという説があります。

ウリヒ、ウリヒ、ウリヒ・・・・（笑）

うるち。

なんか似ていますよね。

さて、

日本のお米は“うるち米”と“もち米”に分けられます。

普段口にすることの多いコシヒカリやあきたこまちなど・・・

一般的なお米のことを『うるち米』といいます。