2022年6月

2022年6月24日

「小麦は日本で栽培していないの？」と思いますよね。昔の日本は小麦を原材料とした料理品目が少なかったのです！！むか～し、むかしの日本に中国からやってきた民族が日本で稲作を行いそれが日本人の間でも広まったそうです。もちろ […]

2022年6月24日

寒い時期は冷水でお米を洗うと手が冷たくなりますよね！！「お湯で洗っても良いのかな・・・？」水・お湯で洗った場合の違いをお教えします。寒くて水が冷たい日。お湯を使ってお米研ぎしたいですよね！！それは、ダメでーす！！！ […]

2022年6月23日

見慣れた田園風景「田んぼはいつも水が入っている」というイメージですよね。「稲は水に浸からないと育たないのかな？」そんな疑問にお答えします(^^)/ 人間も水（水分）が不足すると、脱水症状になったり大変なことになりますよね […]

2022年6月23日

稲にも「雄しべや雌しべがあるのかな？」実は、稲に小さな白い花が咲くのです！！ 5月の田植えが終わると、田んぼの苗は日々葉を増やそうと活動します。夏になり今度は葉を増やすのをやめ穂を作り始めます。暑さなどの天気のタイミ […]