意外と知らないお米の単位。1合は何g？「升」や「俵」の秘密

「一合、一升、一石、一俵、いったい何kgなんだろう・・・」米知識をお教えします(^O^)／

お米を買い求めるとき、現在は〇Kgというように表示されています。
ですが、お米を炊く際〇Kgなんて言いませんよね？

「1カップ」とか「1合」とか言いませんか？

現在はモノを測るときは国際的に標準化されている

「メートル法」を使っているため、〇Kgなどと表示されていますが、
約50年ほど前までは日本では「尺貫法」が日常的に利用されており、

その名残でお米を測るときは「1合」とか「1升」と呼んでいるそうです。

さて、では「合」とか「升」って結局どの位の量なの？と疑問がわいてきますよね？
色々調べてみました！！！

まずはここから！一番身近な「1合」って何グラム？

まず、お米の一番小さい単位が「合（ごう）」です。
一合　＜　一升　＜　一斗　＜　一石（いちごく）と名前が変わっていきます。

炊飯器についてくる、あの小さなカップは、
一合＝180.339mlで重さにすると大体150gです。

一升は、10合分。一斗は100合、一石は1000合分だそうで、

一石とはお風呂の浴槽に入れる水の量くらいなんだそうです。すっごい量ですよね！！

ちなみに一合のお米を炊くと、大体お茶碗二杯分に相当します。

また、「米俵一俵」なんて言葉もありますが、一俵とは四斗分、つまり400合。重さにすると60kgです。

お米の単位一覧

一合（いちごう）	150g
一升（いっしょう）	150g（一合）×10
一斗（いっと）	150g（一合）×100
一石（いちごく）	150g（一合）×1000

一俵（60kg）

150g（一合）×400

江戸時代へタイムスリップ？「1石（いっこく）」の驚きの量

加賀百万石、なんて言葉を聞いたことはありませんか？

『1石』は、大人が1年間に食べるお米の量

だと言われています。
つまり、 100万石というのは100万人が1年食べていける量のこと。
こうして考えると、 昔の人にとっていかにお米が大切だったかが伝わってきますね。